Concorso
Re: Concorso
Domani ti spedisco il vasetto.
Ecco comunque la mia ricetta (ce ne sono tante ma questa è la mia).
Metti su l'acqua con una patata di medie dimensioni tagliata a grossi cubetti e un pugno di fagiolini interi a bollire. Sala l'acqua a metà temperatura e aggiungi nell'acqua un mezzo cucchiaino di olio ev. Per la pasta scegli linguine di grano duro (a genova le chiamiamo trenette) o pasta fresca tipo vermicelli (qui le chiamiamo troffie). Butta la pasta quando le patate hanno cominciato leggermente a disfarsi e i fagiolini sono ancora croccanti.
Scola lasciando la pasta bagnata dall'acqua di cottura e unisci il pesto. Un paio di mestolate di legno per amalgamare l'acqua con l'amido delle patate e il pesto per farla diventare quasi una crema vellutata.
Volendo il piatto può essere guarnito da qualche pinolo, da un altro giro di olio ev e da una spolverata di pecorino o parmigiano.
Poi per smaltire le calorie bastano appena 150km molto intensi di bici
Ecco comunque la mia ricetta (ce ne sono tante ma questa è la mia).
Metti su l'acqua con una patata di medie dimensioni tagliata a grossi cubetti e un pugno di fagiolini interi a bollire. Sala l'acqua a metà temperatura e aggiungi nell'acqua un mezzo cucchiaino di olio ev. Per la pasta scegli linguine di grano duro (a genova le chiamiamo trenette) o pasta fresca tipo vermicelli (qui le chiamiamo troffie). Butta la pasta quando le patate hanno cominciato leggermente a disfarsi e i fagiolini sono ancora croccanti.
Scola lasciando la pasta bagnata dall'acqua di cottura e unisci il pesto. Un paio di mestolate di legno per amalgamare l'acqua con l'amido delle patate e il pesto per farla diventare quasi una crema vellutata.
Volendo il piatto può essere guarnito da qualche pinolo, da un altro giro di olio ev e da una spolverata di pecorino o parmigiano.
Poi per smaltire le calorie bastano appena 150km molto intensi di bici
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Re: Concorso
Mi fai venire una voglia di pesto incontrollabile..inizio a chiedermi se sia stata una mossa intelligente escludere me stesso dal concorso
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Re: Concorso
Non dirlo a me che ho ideato il concorso ! Potevo indire "il primo che si chiama Pedalgronda vince un piatto di troffie al pesto da Berl". Oggi ero in Liguria per il weekend e non pensavo ad altro.Alberto ha scritto:Mi fai venire una voglia di pesto incontrollabile..inizio a chiedermi se sia stata una mossa intelligente escludere me stesso dal concorso
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Re: Concorso
Alberto, Pedalgronda, Berl
non vedo l'ora di assaporare il pesto e di mettere la maglietta che mi sono "sudato" ahahaha per fare giri in bici.
Mi sa che il suggerimento di Berl sui 150km dopo pasta con pesto mi sa che sia doveroso.
Ma se posto la foto con piatto di pasta pronto appena ricevo il gratido omaggio, vi offendete?
Grazie.
Maurizio
non vedo l'ora di assaporare il pesto e di mettere la maglietta che mi sono "sudato" ahahaha per fare giri in bici.
Mi sa che il suggerimento di Berl sui 150km dopo pasta con pesto mi sa che sia doveroso.
Ma se posto la foto con piatto di pasta pronto appena ricevo il gratido omaggio, vi offendete?
Grazie.
Maurizio
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Re: Concorso
Assolutamente no, anzi faresti un regalo a tutto il forummichymouse ha scritto:Ma se posto la foto con piatto di pasta pronto appena ricevo il gratido omaggio, vi offendete?
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Re: Concorso
posti la pasta al pesto ?michymouse ha scritto:Alberto, Pedalgronda, Berl
non vedo l'ora di assaporare il pesto e di mettere la maglietta che mi sono "sudato" ahahaha per fare giri in bici.
Mi sa che il suggerimento di Berl sui 150km dopo pasta con pesto mi sa che sia doveroso.
Ma se posto la foto con piatto di pasta pronto appena ricevo il gratido omaggio, vi offendete?
Grazie.
Maurizio
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Re: Concorso
Michy....ma fammi capire... ti è arrivato il 12??? E' stato fatto e spedito il 2 di marzo con posta prioritaria. Di solito ci vogliono meno di 3 giorni! Incredibile! E' passato troppo tempo da quando è stato fatto. Avrà perso tutta la sua fragranza. Se lo butti non mi offendo. Se te lo portavo con la bici facevo prima!!!
Scusami e scusa le poste italiane... sono mortificato.
--Berl
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Re: Concorso
Berl ha scritto:Michy....ma fammi capire... ti è arrivato il 12??? E' stato fatto e spedito il 2 di marzo con posta prioritaria. Di solito ci vogliono meno di 3 giorni! Incredibile! E' passato troppo tempo da quando è stato fatto. Avrà perso tutta la sua fragranza. Se lo butti non mi offendo. Se te lo portavo con la bici facevo prima!!!
Scusami e scusa le poste italiane... sono mortificato.
--Berl
Arrivato il 12, confermo.
Adesso posto le foto.
:)Grazie Berl.
Comunque è profumatissimo ed i gadget (patata e fagiolini) da inserire nell'acqua sono ancora diciamo perfetti. Li avranno mantenuti in frigo? ahahahaahah
Comunque ti faccio sapere. NON ho ancora aperto il vasetto per non perdermi la fragranza di tutto. Appena domani sera faccio pasta, vi farò sapere, se riuscirò a scrivere o accendere il pc se non sono deliziato da pesto originale Genovese....
Maurizio.
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Re: Concorso
spedito il pacco per il nostro michymouse stamattina.
Vediamo se le poste italiane questa volta fanno una performance migliore.
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Re: Concorso
Ciao a tutti,
questa volta ci siamo. Arrivata anche la maglietta in perfetto e netto anticipo rispetto al pesto.
Sarà per la diversità del package.
Comunque in allegato trovate le foto della mia magnifica cena.
Ho seguito le indicazioni di Berl ed è venuta una pasta la fine del mondo.....
questa volta ci siamo. Arrivata anche la maglietta in perfetto e netto anticipo rispetto al pesto.
Sarà per la diversità del package.
Comunque in allegato trovate le foto della mia magnifica cena.
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- Allegati
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- Quello che mi è arrivato
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- Mamma mia com'è denso. Emette un odore che è la fine del mondo. Inoltre ha un bellissimo colore verde intenso.
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- Ecco quello che si vede del barattolo meno il cucciaino che avete visto prima.
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Re: Concorso
..............ed ecco il piatto finito
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- ecc.o..ade....sso non poss..o parl..are che ho.. la bocca pie..na. Quel tocco di un cucciaio di acqua di pasta per fare sciogliere il pesto è stato spettacolare.
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Re: Concorso
....ed ecco anche la maglietta.
Grazie a tutti.
Maurizio
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Maurizio
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- il front della Maglietta
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- Il retro della Maglietta
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- Gli adesivi di Pisteciclabili.com
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Re: Concorso
Dai sono contento che ti sia piaciuta!!! Adesso posso dirlo: per il pesto mi ha aiutato la miss olandese... che ti saluta!
Sim & Erni
(mi scuso con tutti... periodaccio di lavoro... sono poco sul forum e anche in bici purtroppo)
Sim & Erni
(mi scuso con tutti... periodaccio di lavoro... sono poco sul forum e anche in bici purtroppo)
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